Mellan burgare och bröd -

Zucchiniplättar med fetaost

Recept för ca 6 st plättar

1 zucchini

100g fetaost

1 - 1,5 dl vetemjöl

1 ägg

Vitlök

Salt

Peppar

Olivolja

Tillagning: ca 20 minuter

1. Riv zucchinin på rivjärnets grövsta sida och pressa ut så mycket vatten som möjligt med hjälp av ett durkslag.

2. Blanda alla ingredienser utom olivoljan, som plättarna ska stekas i.

3. Placera smeten i stekpannan i runda klickar, ca 3 matskedar smet blir en bra plätt.

4. Stek på vardera sida i ungefär 2-3 minuter!

TIPS: Om du lagar detta till middag och det känns klent att bara äta plättarna, kan man koka lite couscous eller ris till! Eller bara göra en stor och god sallad!

2013-02-04 @ 12:00:00 Vegetariskt Permalink

Kommentarer

Postat av: Klara

Fiffigt och gott!

2013-02-04 @ 20:46:46

Postat av: Julia (Klaras bortglömda syster)

NAJS!!!
jag provade göra med morötter och potatis. de va skitsmarrigt och gick fort och enkelt att göra

Svar: vad kul med lite feedback julia!!! hoppas du testar fler recept och gillar dom :))

burgareochbrod.blogg.se

2013-02-07 @ 15:33:15

Trackback